Lovely Sunday by Tania: Tierra, sol, amig@s y comida ecológica

Estos cuatro ingredientes hicieron que mi sábado fuese más que agradable. Me encanta el contacto con la tierra, con el campo, me transmite mucha serenidad. Si a eso le añado pasar tiempo con personas a las que quiero, un precioso sol en pleno mes de diciembre y una buena comida mi sábado se convierte en un día fantástico.

La frase "somos lo que comemos" cada vez está cobrando más peso en tod@s nosotr@s . Por este motivo, ahora es más fácil encontrar sitios donde los productos respetan al medio ambiente y a las personas. Este fin de semana, yo he descubierto un lugar así cerca de Elche, en el campo. El sábado inauguraban un comedor vegetariano que abrirá todos los sábados para ofrecer menús vegetarianos elaborados con productos de la huerta. Es un espacio respetuoso con el medio ambiente y donde también puedes comprar fruta, verdura y más productos de procedencia ecológica. Biovives.org

Nosotr@s tomamos de primero ensalada, tu mism@ ibas poniendo tus verduras, cuscús o pastel de brócoli de segundo y de postre flan de coco, chirimoya o tarta de manzana. En la sobremesa disfrutamos de un té buenísimo.

Qué importante es descubrir nuevos lugares, nuevos sabores, nuevas personas para mantener despierta nuestra curiosidad. Abre los ojos y busca cosas nuevas... y sí son healthy mejor!!!